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農産物(自然薯)
レンゲハチミツは味・香りともに素晴らしく蜂蜜の最高級品とされる。
津山市は繊維分の少ない良質の生姜の産地。風味豊かな手づくりの佃煮で、肉料理によく合う。自然薯は、古来より日本の山野に自生する栄養価の高い健康食品。津山の土壌に合った「草刈号」に改良した。色が白く、味、風味、粘りとも最高のもの。
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